Petto di tacchino alla boscaiola

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Petto di tacchino alla boscaiola

Petto di tacchino alla boscaiola

Il petto di tacchino alla boscaiola è un piatto saporito che si prepara in poco tempo ed è molto semplice da cucinare. In questa ricetta il petto di tacchino è tagliato a bocconcini ma si può preparare allo stesso modo anche il petto di tacchino a fette. Il petto di tacchino non è una carne saporitissima ma l’aggiunta di pancetta gli conferisce un saporino davvero gradevole.

Ingredienti per 2 persone:

  • 400 grammi di petto di tacchino tagliati a bocconcini
  • 400 grammi di funghi champignon
  • 50 grammi di pancetta affumicata
  • 2 dita in un bicchiere di vino bianco
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 2 spicchi di aglio
  • olio extravergine [...]
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