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Petto di pollo con mozzarella e pomodoro al forno

Petto di pollo con mozzarella e pomodoro al forno

Un piatto gustoso e facilissimo, un classico petto di pollo alla pizzaiola, che però questa volta ho cotto al forno! La mozzarella così, oltre a fondere, forma una deliziosa crosticina, e rende la carne ancora più saporita. Io ho utilizzato il petto intero, ma se avete le fettine potete usare anche quelle. In stagione, potete […]

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