Pesto di rucola

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Pesto di rucola

Il pesto di rucola è uno dei condimenti per la pasta che preferisco durante la stagione estiva, sta bene anche sulla pasta fredda e quando lo preparo solo per me utilizzo anche la rucola selvatica, che picca leggermente il palato, quando invece ci sono i piccoli preferisco la rucola coltivata o “eruca sativa” dal gusto […][...]

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