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Pesche al forno ripiene agli amaretti

Pesche al forno ripiene agli amaretti

Ingredienti: (4 persone) – 4 pesche gialle mature– 2 amaretti morbidi– 50 g di cioccolato fondente– zucchero a velo q.b.  Preparazione:Dividere a metà le pescheeliminando il noccioloe scavare un po’ la polpanell’incavo rimasto.Per il ripienotagliare a pezzettini la polparicavata dalle pesche,aggiungere gli amarettisbriciolati grossolanamentee amalgamare bene.Aggiungere il cioccolato fondenteprecedentemente tritatoe rimescolare il tutto.Disporre in una pirofilaleggermente unta,le pesche con l’incavorivolto […][...]

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