Pesce ripieno al salmone e ricotta

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pesce ripieno al salmone e ricotta

Questo strudel salato è molto buono e anche molto bello. Da preparare per una cena con gli amici o per una scampagnata La ricetta del pesce ripieno al salmone e ricotta è una ricetta sfiziosa buona e anche molto bella da vedere. Semplice da preparare ci vorrà circa 1 ora per prepararla.
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
25 gr di cipolla rossa
250 gr di ricotta
550 gr di salmone fresco (360 gr pulito)
100 gr di salmone affumicato
40 ml di Brandy
1 uovo Sale
Olio evo   Preparare questo pesce ripieno al salmone e ricotta è molto semplice più di quanto si possa pensare. Iniziate dalla pulizia del pesce se lo avete comperato fresco. Togliete la pelle e la spina centrale dalle fette e verificate che non ci siano spine. Tagliate a cubetti i t[...]

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