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Peperoni ripieni di pane raffermo

Peperoni ripieni di pane raffermo

I Peperoni ripieni al forno con pane raffermo sono una delle ricette di famiglia che con fierezza porto sul mio blog,sono già presenti “la scaccia siciliana della nonna Rosaria” che è davvero qualcosa di unico e la torta marmorizzata alle mandorle di mia madre che vi consiglio di provare.La ricetta di questi Peperoni ripieni al forno sono uno dei cavalli di battaglia di mio padre,in occasione di cene numerose o feste in giardino spesso sfodera dal forno i mitici Peperoni ripieni al forno che fanno contenti noi tutti.L’ho telefonato per chiedergli la ricetta esatta e lui preciso com’è mi ha dato pure la grammatura di pane raffermo necessaria per 1 peperone e mi ha svelato nei dettagli i consigli pratici che solo un uomo di 73 anni [...]

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