Tu sei qui

Pennette risottate ai moscardini e patate

pennette risottate ai moscardini e patate

cibo da strada e non solo Pennette risottate ai moscardini e patate Un gustoso primo piatto facile da realizzare, con moscardini e patate. Trovo che cucinare la pasta a risotto sia ottimo per certi tipi di condimento, la pasta assorbe tutti i sapori del sugo e diventa ancora più buona. Cominciare con il pulire i moscardini, privandoli degli occhi, del becco e delle interiora, lavarli sotto acqua corrente e tuffarli in una pentola contenente acqua bollente leggermente salata. Portarli a cottura, i tempi dipendono dalla dimensione dei moscardini, e successivamente farli raffreddare nella propria acqua. Scolarli e tenere da parte l’acqua di cottura dei moscardini. Pulire le patate e tagliarle a cubetti di circa mezzo centimetro per lato. Lavarle e s[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon