La pasta All’arrabbiata è un primo piatto classico, tipico della cucina romana,molto semplice da realizzare con pochi ingredienti ma che rendono questo primo piatto della cucina molto gustoso.
Preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso come pomodori pelati,aglio,peperoncino e l’aggiunta se si preferisce di prezzemolo e pecorino romano.
Le penne all’arrabbiata prendono il nome dal fatto che il sugo è così piccante che mangiando questo piatto il viso diventa tanto rosso da sembrare arrabbiati.
Ricetta pasta All’arrabbiata Tritare l’aglio a pezzettini quindi mettete in una padella grande 4 cucchiai di olio extra vergine e fate dorare l’aglio e aggiungete il peperoncino Aggiungere i pelati tagliati a pezzi, aggiustare di sale e l[...]
Penne All’arrabbiata
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