Penne Alla Vodka

Penne Alla Vodka

Un primo piatto degli anni 80 ,all’epoca molto gettonato.Un primo piatto saporito e semplice da preparare..un primo veloce,economico e gustoso…un primo piatto realizzato con pochi ingredienti e semplici ma che allo stesso momento donano a questo primo piatto sapore,profumo e colore.Ricetta Pasta Alla Vodka tagliate finemente la cipolla in una padella grande aggiungete 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva e fate riscaldare un pò l’olio
Aggiungete la cipolla e il porro e fatele imbiondire quindi aggiungere la pancetta e fatela cuocere a fuoco basso fino a renderla croccante e poi sfumate con la vodka e fate evaporare completamente alzando la fiamma Quindi aggiungere i pomodori,il concentrato , aggiustare di sale e lasciate cuocere a fiamma me[...]

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