Ingredienti: (4 persone)
– 300 gr penne al farro
– 4 acciughe sottâolio
– aglio
– cerfoglio
– peperoncino
– olio extravergine di oliva
– sale Preparazione:
Mettete a bollire lâacqua per le penne e salatela.
Scaldate in padella 4 cucchiai di olio
con 1 spicchio di aglio a fettine e le acciughe:
lâaglio non deve scurirsi e le acciughe devono sciogliersi.
Una volta cotte le penne, scolatele e
versatele nellâolio aromatizzato.
Saltatele per ben bene e completatele
con un trito di cerfoglio e un pizzico di peperoncino. Fonte: lacucinaitaliana Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Commento Nome Sito web
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Fonte ricetta: