Pasta zafferano e cipolla

Pasta zafferano e cipolla

Ingredienti: (4 persone)– 320 g di pasta eliche– 2 cespi di cipolla bianca o rossa– 2 spicchi d’aglio– 80 ml di vino bianco secco– 0,25 g di zafferano macinato– 2 cucchiaini burro– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva– parmigiano grattugiato fresco– 2 rametti di timo fresco– sale– pepe nero appena macinato  Preparazione:Mondate la cipolla,tagliatela a […][...]

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