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Pasta matta, ideale per torte salate e stuzzichini

pasta matta, ideale per torte salate e stuzzichini

La pasta matta è uno dei miei salva cena. Non so voi ma a me capita spesso di aver voglia di preparare una torta salata e non avere in frigorifero la pasta sfoglia o la brise. Se quest’ultima è semplice e veloce da preparare, non si può certo dire la stessa cosa della prima. In ogni caso, preparare la pasta brise richiede tempo per farla riposare e burro per prepararla. Due ingredienti che spesso mancano nella mia cucina. La pasta matta invece si prepara con solo tre ingredienti, farina, olio e acqua, non ha bisogno di esser lasciata a riposare, è una ricetta vegana, quindi senza uova, latte o burro, e si presta in modo fantastico ad essere personalizzata. Per dimostrarvi quanto è semplice realizzare questa ricetta, ho realizzato un video. Vi facci[...]

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