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PASTA FROLLA MONTATA

PASTA FROLLA MONTATA

La ricetta base per dei golosi biscotti da thè! INGREDIENTI :
1 kg farina 00
375 gr burro io ho usato LURPAK
375 gr margarina
1 uovo (a temperatura ambiente)
1 bustina lievito vanigliato
300 gr zucchero a velo
PREPARAZIONE :
Nella planetaria monta la frusta. Versa il burro, la margarina e lo zucchero, portate a velocità 2 e monta gli ingredienti in modo da ottenere una crema. Aggiungi l’uovo e continua a montare. Dopo di che versa la farina e impasta con il gancio a mezzaluna.
Versa il composto in una tasca da pasticceri con bocchetta a stella e forma su una placca da forno dei dischi oppure riempi delle formine. Cliccando QUI troverete il metodo di cottura.
PREPARAZIONE BIMBY :
Consiglio[...]

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