Pasta con salmone e zucchine
Un primo piatto di facile preparazione, la pasta con salmone e zucchine è gustosa e ricca di sapore,per renderla ancora più cremosa si può,come ho fatto io, aggiungere la panna da cucina,per questa preparazione io ho utilizzato delle zucchine bianche,ma si possono usare le classiche zucchine verdi,e il salmone affumicato, che può esser benissimo sostituito dal salmone fresco, cambiando però il sapore;ecco come prepararla:
Ingredienti per 4 persone:
– 280/300 g di pasta; formato a piacere,io trovo che le pennette si abbinino bene a questo condimento.
– 4 zucchine medie
– 400 g di salmone affumicato
– 200 ml i panna da cucina
– 1 spicchio di aglio
– olio evo
– prezzemolo tritato
[...]
Fonte ricetta:
