Pasta con asparagi e funghi secchi
La pasta con asparagi e funghi secchi è un primo piatto semplice e veloce da preparare con un gusto ottimo,non ha particolare difficoltà…io ho utilizzato dei funghi secchi fatti da me e gli asparagi sono quelli selvatici,ma si possono utilizzare tranquillamente quelli surgelati o coltivati e i funghi acquistati o se si preferisce e si hanno ha disposizione si possono utilizzare i funghi freschi,sarà ancora più buona!!!
Vediamo la ricetta per preparare questo piatto che può essere ottimo per chi ama le verdure ed è vegetariano…ecco la ricetta.
Ingredienti per 4 persone:
– 280 g di pasta (io ho utilizzato le pappardelle)
– 100 g di funghi secchi (QUI la ricetta se volete farli)
– 100 g di as[...]
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