Pasta choux per bignè

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pasta choux per bignè

Spreco in cucina povertà vicina. Pasta choux per bignè, sono stata sempre affascinata da questa ricetta e non mi sono mai soffermata a realizzarla perché la paura che il risultato non era quello che desideravo era sempre in agguato. Ma oggi mi sono decisa, ” o la va o la spacca ” mi sono detta !! cosi mi sono rimboccata le maniche e  messa ha lavoro. Il risultato è stato meravigliosamente appagante, forse come si dice sarà la fortuna dei dilettanti, fatto sta che una volta sfornati ci ho realizzato tre ricette, tutte diverse e golose, che presto vi postero nel blog. La Pasta choux è una ricetta base dal sapore neutro e delicato che si presta in un infinita di ricette sia dolci che salate. Una volta preparati come dicevo potete realizzarli dal cla[...]

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