Pasta calamarata primo piatto

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pasta calamarata primo piatto

La in realtà io lo servo come piatto unico facendolo seguire da una fresca insalata quando voglio un piatto gustoso e leggero. io l’ho preparato con i calamari surgelati, ma se riuscite con dei calamari freschi sicuramente sarà più saporito. Mettiamoci al lavoro con : 300 gr pasta formato calamarata
500 gr anelli di calamaro
1 spicchio d’aglio
Olio evo
sale
100 gr pomodorini
prezzemolo tritato
Mentre lessiamo la pasta insaporiamo l’olio con l’aglio in una padella. Togliamo lo spicchio d’aglio e rosoliamo per qualche minuto gli anelli di calamaro. Saliamo. Tagliamo a tocchetti piccoli piccoli i pomodorini uniamoli ai calamari cuocendo solo per qualche minuto. Scolaimo la pasta al dente e saltiamola in padella con i [...][…][...]

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