Passatelli asciutti con i funghi

passatelli asciutti con i funghi

Ben ritrovati, quest’oggi vi parlerò dei miei “Passatelli asciutti con i funghi “, un primo piatto che vi sorprenderà al primo assaggio! Tempo fa avevo condiviso la preparazione dei buonissimi passatelli che sono favolosi con un buon brodo di carne, ma vi assicuro che anche asciutti rendono molto bene! Se volete scoprire come realizzare questa ricetta seguitemi in cucina.. Per prima cosa dovrete realizzare il brodo di carne in anticipo e i passatelli, anche questa preparazione potete fare in anticipo. Procedete scaldando in un’ampia padella due cucchiai d’olio, unite l’aglio privato della buccia e sciacquato sotto acqua corrente e diviso a metà, lasciatelo dorare a fiamma dolce, intanto pulite accuratamente i funghi e tagliateli a fettin[...]

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