Parmigiana leggera di melanzane e zucchine (video)

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Parmigiana  leggera di melanzane e zucchine (video)

Mi sono voluta cimentare nel rivisitare la classica parmigiana alle melanzane. E con immenso stupore non mi sono pentita,anzi sono rimasta molto soddisfatta. In questo caso ho usato come ingrediente principale oltre che le melanzane anche le zucchine,rigorosamente grigliate, con un risultato sorprendente ,molto più delicata è leggera, estremamente gustosa dal sapore deciso della salsiccia, che può essere sia dolce […]
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