Ingredienti: (4 persone)– 450 gr. di farina 00– 3 uova– sale Preparazione:Disponete la farina a fontana.Rompete nel centro della fontanache avete creato, le 3 uova.Con una forchetta sbattetele uova per circa 1 minuto.Continuando a sbattere le uova,amalgamate la farina alle uova,partendo dalla farina più interna,per allargavi sempre di più.Continuate così finchéil composto non sarà più […][...]
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