In Puglia si sa i panzerotti sono pane quotidiano ed io da buona pugliese non posso non saperli fare! La ricetta dei panzerotti pugliesi è semplice poichè l’impasto è simile a quello della pizza con un ripieno di prosciutto mozzarella e salsa anche se in alcuni posti si fa a meno del prosciutto. Oggi ho voluto sperimentare la ricetta dei […]
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