Panzerotti ai quattro formaggi

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panzerotti ai quattro formaggi

cibo da strada e non solo Panzerotti ai quattro formaggi Una golosità di pasta lievitata farcita con formaggi, un cibo di conforto da mangiarsi come merenda come secondo, come antipasto o quando più vi piace! Prima di tutto preparare l’impasto. Io solitamente metto tutti gli ingredienti o nella macchina del pane con il programma solo impasto e lievitazione  o nell’impastatrice ed in questo caso metto poi l’impasto coperto da pellicola in una ciotola e lo lascio lievitare per almeno due ore o comunque fino al raddoppio del suo volume. Tagliare i formaggi a cubetti ed il parmigiano in scaglie. Stendere l’impasto con uno spessore di circa mezzo centimetro e su una metà della soglia collocare, a distanza regolare, un cubetto di ogni formag[...]

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