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Pannacotta alla menta e cioccolato

pannacotta alla menta e cioccolato

Le pari opportunità in tavola Un delizioso dolcetto la pannacotta alla menta e cioccolato dal gusto fresco ma goloso. Io adoro la menta e l’abbinamento al cioccolato mi è sempre piaciuto. Innanzitutto mettete in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per 10/15 minuti mettete in un pentolino la panna con lo zucchero. Lasciate scaldare la panna senza far bollire, mescolate in modo da far sciogliere lo zucchero. Quindi spegnete il fuoco e aggiungete i fogli di gelatina strizzati. Aggiungete anche lo sciroppo di menta e mescolate con le fruste in modo che il tutto di amalgami. Alla fine non devono risultare grumi. A questo punto versate aiutandovi con un mestolo il composto di panna cotta alla menta negli stampini. Io non avevo gli stampini per cui[...]

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