Panini soffici alla barbabietola

Panini soffici alla barbabietola

Sono sommersa da tovaglie, lenzuola, federe e asciugamani, per non parlare di servizi di piatti, bicchieri, tazzine e piattini, teiere e zuccheriere e chi più ne ha più ne metta. E ancora non ho finito, per ora sono solo le cose di mia mamma, alcune di una zia di mio marito e sto cominciando con quelle di mia suocera. In realtà alcune cose sono da scartare perché rotte o usurate.Non parliamo poi dei libri e dei ricettari, delle agende piene di appunti di cucina e di alcuni raccoglitori sulla cucina bresciana. Insomma un insieme di cose saltate fuori da un baule dei desideri.Fare questo lavoro è stancante sia fisicamente che mentalmente, trovare tante cose è una altalena di gioia e tristezza.  .La prima volta che ho preparato questi panini ricor[...]

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