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- Panini morbidi fatti in casa con semi di lino e di girasole
Ricetta di Worrie del 10 Dicembre 2019
Ingredienti :
- 750 gr farina 00
- 490 gr acqua tiepida
- 1 bustina di lievito secco attivo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di olio
- 30 gr semi di lino
- 50 gr semi di girasole
Preparazione :
Setacciare la farina, metterla in una terrina, aggiungere il lievito e lo zucchero e mescolare.
Fare al centro un buco, unire l'acqua, l'olio e il sale e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo e verso la fine aggiungendo anche i semi di lino e lavorare per incorporare.
Se avete la planetaria mettere tutti gli ingredienti a parte i semi di lino e i semi di girasole, facendo lavorare il tutto per circa 5 minuti dopodiché aggiungere anch[...]
