Panini alle olive / olive bread

Panini alle olive / olive bread

Che sfizio questi panini alle olive! morbidissimi all’interno, croccanti fuori e insaporiti dal gusto inconfondibile delle olive.
L’altro  giorno ho dimenticato di comprare il pane e  dalle mie parti i negozi il giovedi pomeriggio sono chiusi, così si prospettava l’idea di una cena senza il pane. Che brutto! Avevo anche scongelato la carne per fare le scaloppine ai funghi ( se ti interessa la ricetta la puoi trovare nel blog tra i secondi piatti)  e non avremo potuto fare il puccino. Ma dai…il pane si può fare anche in casa! Anzi…se lo fai da solo lo puoi anche farcire a tuo piacimento!
Questa cosa meravigliosa si chiama resilienza, ovvero la capacità di trasformare in qualcosa di positivo e costruttivo anche ciò che appa[...]

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