Tu sei qui

Pane rustico con o senza sosta frigo

Pane rustico con o senza sosta frigo

Pane rustico con o senza sosta frigo
Il profumo del pane fatto in casa ti rimette in pace col mondo,poi se ti riesce veramente bene è una bella ricarica di autostima,le dure giornate di lavoro stressante vengono buttate alle spalle e ci si sente capaci di far tutto.Questo pane e’ frutto del desiderio di provare la farina di tipo 9 acquistata recentemente e miscelata ad una parte di farina proteica per permettere i lunghi tempi di lievitazione/maturazione.
Questa è la ricetta di un pane rustico con o senza sosta frigo,adattabile a tutte le esigenze.
E’ risultato un pane molto rustico,fragrante e ricco di profumo e sapore.Potete scegliere se farlo maturare in frigo o meno,tenendo conto dei vostri tempi e orari.Io ho impastato a tarda sera e fatto l[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon