Quattro giorni di mare e mi sembra di essere stata lontano dalla casa e dalla cucina un mese. In questi giorni mi sono davvero rilassata e adesso sono pronta a rimettermi al lavoro in casa e in cucina. Prima però devo sistemare un po' casa, fare le lavatrici e stirare tutto, quindi per voi ho ripescato una ricetta passo passo fatta prima di partire e non ancora pubblicata, quella del pane arabo senza lievito. Per le dose, basta ricordare che la farina deve essere sempre il doppio della quantità di acqua.Ingredienti200 g di farina 00100 ml di acqua a temperatura ambiente1 cucchiaio di olio d'olivasaleL'impasto lo si può impastare a mano, io per praticità, ho utilizzato la planetaria.Preparazione passo passoNella ciotola della planetaria o in una c[...]
