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Pane al burro a forma di Babbo Natale

Pane al burro a forma di Babbo Natale

Pane al burro a forma di Babbo Natale

Un impasto versatile che può essere anche farcito, lavorato in modo tale da rappresentare il volto di Babbo Natale.
Ingredienti le dosi sono per due pani
per l’impasto:

  • 1 kg di farina
  • 350 gr di latte
  • 30 gr lievito di birra
  • 190 gr burro
  • 30 gr sale
  • 10 gr zucchero

per decorare

  • 1 pomodorino pachino
  • 1 fetta di salame tagliata spessa
  • colorante alimentare rosso

Preparazione del pane al burro a forma di Babbo Natale
Mettere tutti gli ingredienti sul tagliere e impastare per circa 15 min.
Ottenuta una palla tenera ma non appiccicosa coprire e far lievitare fino al raddoppio. Circa 2[...]

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