Pandoro della felicità

Pandoro della felicità

Ciao a tutti oggi voglio deliziarvi con il pandoro della felicità, l’ho chiamato così perché è una mia ricetta, e quando l’ho assaggiato sono stata felicissima del risultato ottenuto un pandoro sofficissimo, che si scioglie in bocca, profumatissimo, dolce al punto giusto, e a lievitazione naturale. Chiaramente per fare questo pandoro bisogna armarsi di tanta forza di volontà e tanta pazienza, ma alla fine ne sarà valsa la pena e sarà davvero una grande soddisfazione personale. Prima cosa da fare, mettere in forza la vostra pasta madre con dei rinfreschi ravvicinati ogni 4 ore per 3 volte, e dopo possiamo procedere.
Piccolo tutorial fotografico per mettere in forza la mia pasta madre ogni volta che la rinfresco

Ingredienti per un pandoro d[...]

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