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Pancake vegan, ricetta base e varianti golose

Pancake vegan, ricetta base e varianti golose

Da che ne ho memoria, ho sempre fatto colazione con una tazza di latte: all’inizio con il cacao, poi con il caffè. Per un breve periodo sono passata al the, ma non mi ha mai convinto, e ora è il turno del latte di soia con il caffè, poco poco, giusto per dargli un po’ di colore. A seconda della fretta, insieme al latte mangio i biscotti o una fetta di torta. O pane e marmellata. Ma quando ho tutta la mattina per fare colazione mi preparo i pancake vegan. Non voglio però darvi l’impressione che preparare i pancake vegani richieda tutta la mattina: semplicemente mi concedo questa coccola quando ho tutto il tempo di apprezzarne la bontà e magari studiare qualche abbinamento particolare. La ricetta dei pancake vegan infatti richiede né più[...]

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