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PAN GOCCIOLI AL LATTE CONDENSATO

PAN GOCCIOLI AL LATTE CONDENSATO

I pangoccioli al latte condensato sono frutto degli esperimenti che amo fare in cucina e sono preparati con latte condensato autoprodotto, trovate la ricetta qui nel blog. I pangoccioli sono dei panini dolci con gocce di cioccolato molto adorati dai bambini ma anche dagli adulti, in questa ricetta ho voluto prepararli con il latte condensato che li rende profumatissimi e gustosi e senza uova ma con l’aggiunta di lecitina di soia che li rende belli morbidi. I pangoccioli al latte condensato sono ideali per una merenda sana, gustosa e genuina di grandi e piccini. Nella ricetta trovate le indicazioni per prepararli con lievito madre e lievito di birra.
Ingredienti

  • 50 g di acqua
  • 8 g di lecitina di soia in granuli*
  • 100 g di l[...]
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