Osso buco alla romana

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Osso buco alla romana

Oggi ho voluto preparare un piatto unico nel sapore e tipico della tradizione laziale. L’Osso buco alla romana, una vera delizia. Credevo che prepararlo fosse molto più difficile invece tutt’altro, è semplicissimo da realizzare. Un piatto tipico del Lazio e che si differenzia con quello alla milanese proprio per la presenza dei piselli che diventano […][...]

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