Orecchiette con pomodorini e stracciatella

Orecchiette con pomodorini e stracciatella

Le orecchiette con pomodorini e stracciatella sono un primo piatto buonissimo e molto facile da realizzare, che richiama i sapori tipici del sud Italia e in particolare della Puglia : le orecchiette, infatti, sono una pasta tipica pugliese e la stracciatella, un mix di formaggio a pasta filata "stracciata" e panna, proviene anch'essa dalla Puglia. […]

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