Cucinare fa bene allo spirito Preparo spesso l’omelette ripiena, è un piatto goloso e veloce da mettere in tavola e, cosa non da poco, accontenta tutta la famiglia. A casa almeno una volta alla settimana siamo solite mangiare questo tipo di alimento e cerco di prepararlo in modo goloso e invitante. Le uova sono un alimento altamente nutritivo, facilmente digeribile, e solo in particolari casi in cui bisogna stare attenti al “colesterolo”, può essere consumato in tutta tranquillità. Vi consiglio la lettura del mio articolo Mini Toad in cui vi svelo alcune curiosità sulle uova. Intanto prepariamo la cena insieme! Sgusciate le uova in una ciotola capiente. Aggiungete il latte, il Parmigiano Reggiano grattugiato e mescolate con cura. Regolate di[...]
