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Nuvolette

nuvolette

Se a colazione volete servire qualcosa di goloso fatto con le vostre mani, vi consiglio di sfornare queste morbidissime nuvolette, da farcire a vostro gusto! Inserite nel boccale del bim il latte  3 min. 37 gradi vel. 2. Aggiungete il lievito, zucchero e l’essenza vanillina, e lo zafferano quindi emulsionate il tutto 1 min. vel. 3/4. Unite la farina, la fecola, l’uovo e azionate 20 sec. vel.4 Azionate il bim  4 min. vel. spiga, nel frattempo aggiungete il sale e il burro morbido a temperatura ambiente dal foro e lame in movimento poco alla volta. Togliete l’impasto dalla planetaria, formate una palla sul vostro piano da lavoro, quindi trasferite in una terrina grande unta. Coprite con la pellicola per evitare la formazione della crosta, lasciate[...]

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