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Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Wikipedia e se lo dice Wikipedia bisogna crederci ! Qui mi sono dedicata a realizzare soprattutto la cialda o “scoccia” (trad. buccia) come li chiamiamo noi a Catania,  che si possono riempire come si preferisce, ricotta o crema, sembra un impresa difficile invece con un poco di attenzione si possono fare,  la consistenza è  perfetta , croccanti, friabili e soprattutto buonissimi[...]

Prodotti suggeriti per: dolci tipici
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