Muffins di ricotta con albicocche

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muffins di ricotta con albicocche

In cucina solo divertendosi var userInReadFallbackBefore = "5503422289";var userInReadFallbackAfter = "9251095609";var userAdsensePubId = "capub4865479786479881"; Preriscaldate il forno a 225°C. Imburrate uno stampo per muffins e cospargetela con il pangrattato. Separate le uova e montate a neve gli albumi. Mettete la neve al fresco fino al prossimo utilizzo. Fate sciogliere il burro in un pentolino e fatelo raffreddare un poco. Lavorate i tuorli con lo zucchero e il sale per ottenere un composto cremoso. Incorporate la farina, infine anche il burro liquido. Incorporate la ricotta e la neve. Distribuite l’impasto nello stampo. Lavate le albicocche, asciugatele, tagliatele in quarti e togliere il nocciolo. Fate sciogliere poco burro in una [...]

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