Muffin semplici
Ecco la ricetta per preparare dei muffin semplici e veloci nella preparazione…sono soffici e gustosi, con un velo di zucchero a velo rendono la colazione o la merenda di grandi e piccini più dolce, ottima sia con una bella tazza di latte o di the…ma vediamo come prepararli:
Ingredienti per 6 muffin:
– 1 uovo
– 100 g di farina 00
– 80 g di zucchero
– 30 ml di latte
– 30 ml di olio di semi (io uso quello di girasole)
– mezza bustina di lievito per dolci
– scorza di mezzo limone
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
dividere l’uovo, mettere l’abume in una terrina e montarlo a neve fermissima e tenerlo da parte. In un’ altra terrina mettere il tuorlo con lo zucchero e la sc[...]
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