Dei gustosissimi, ma terrificanti muffin insanguinati…divertente la festa di Halloween in cucina! Semplici da preparare, sono ideali come dolcetti sulle nostre tavole nella sera degli spettri…
INGREDIENTI
300g di farina 00
250g di zucchero
100g di burro
4 uova di cui albumi a neve
latte qb (circa 1/2 bicchiere)
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
30g di cacao (per la parte al cioccolato)
colorante rosso per decorare
PROCEDIMENTO
Nella planetaria, montare i tuorli con lo zucchero ed il burro;
aggiungere la farina, stemperando con il latte, quindi la vanillina e il lievito; continuare a montare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividere il composto in due parti e in uno aggiungere il cacao, aggiungendo un goccio di latte in più;
ora mo[...]
