Muffin alle fragole
E’ periodo di fragole, allora perchè non creare degli ottimi dolci con questo dolcissimo frutto? io ho preparato dei muffin alle fragole, velocissimi, si preparano in pochissimi minuti e si cuociono in poco tempo…
Restano umidi e soffici al punto giusto, ecco la ricetta per preparare questa golosissima merenda!!
Ingredienti per 6 muffin:
– 1 uovo
– 140 g di farina
– 100 g di yogurt alla vaniglia (lo si può sostituire con qualunque gusto piaccia)
– 80 g di zucchero
– 50 ml di olio di semi
– 1 pizzico di sale
– la punta di un cucchiaino di bicarbonato
– 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
– 130 g di fragole
Procedimento:
Per prima cosa lavare le fragole, privarle delle fo[...]
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