"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. Volete qualcosa di sfizioso? eccovi un’idea facile e veloce, la mozzarella fritta può essere servita come antipasto, ho gustata con una bella insalata verde come secondo piatto. Ingredienti per 4 persone: 300 g di mozzarella
2 uova
farina q.b.
olio per friggere
pangrattato,
sale. Preparazione: Sbattete le uova e salatele. Tagliate la mozzarella a dadini e infarinatela leggermente. Passate i dadini nell’uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versate i dadini e friggeteli. Scolateli e poneteli su un foglio di carta assorbente da cucina. Servite subito Commento Nome * Sito web Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per[...][&[...]
