Tu sei qui

Mini panettoni di pasta brioche bimby

mini panettoni di pasta brioche bimby

Oggi vi suggerisco i mini panettoni di pasta brioche bim, sofficissimi. Una ricetta buonissima e da realizzare in meno di ventiquattro ore.   250 gr farina manitoba
150 ml acqua
5 gr lievito di birra fresco
70 gr zucchero
5 gr sale
50 gr struttoaroma panettone qualche goccia
uva sultanina Per prima cosa versate l’acqua, lo zucchero o il lievito 2 min. 37 gradi vel. vel. 2
Aggiungete l’aroma panettone, 125 gr di farina e azionate il bim 10 sec. vel. 4.
Lasciate lievitare nel boccale per 40 minuti.
Trascorso il tempo, versate la rimanente farina 4 min. spiga.
Dal foro aggiungete il sale e lo strutto fiocchetti.
L’ultimo minuto aggiungete l’uvetta.
Lasciate lievitare nel boccale per 3/4 ore,( se utilizzerete il lievito madre tutta la notte )
Prelevat[...]

Categorie: 
Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon