Millefoglie di pancakes ricetta light

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Millefoglie di pancakes ricetta light

MILLEFOGLIE DI PANCAKES RICETTA LIGHT
Questa è una ricetta della mia collega blogger Serena Santoli del Blog Salvia linea 
E’ un dolce super delizioso ma leggero, cosa chiedere di meglio.
INGREDIENTI:

  • 100 g di farina integrale
  • 1 cucchiaio di farina di riso (anche maizena o amido di mais)
  • 20 g di fruttosio + 10 per la crema
  • 30 g di ricotta light
  • 1 uovo
  • 90 ml di latte parzialmente scremato + altri 20 per la crema
  • la scorza grattugiata di un limone
  • lievito per dolci
  • miele per guarnire
  • olio per ungere la padella

Per la ricetta completa cliccare sulla foto.

 
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