23 gennaio 2017Il Carnevale è l'occasione giusta come vuole la tradizione di proporre tante ricette di dolci golosi: castagnole,frappe, frittelle, ravioli e tanto altro.Piccoli peccati irresistibili per tutti, anche per i bambini.I dolcetti che oggi voglio condividere con voi, sono delle mezzelune di frolla farcite con ricotta e gocce di cioccolato; cotte in forno per un risultato più leggero ma ugualmente goloso.Ingredienti per circa 28/30 mezzelune:Per la pasta frolla: 400 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro 1 uovo + 1 tuorlo Scorza di mezzo limone Un pizzico di salePer il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 80 g di zucchero 80 g di gocce di cioccolato Paneangeli Mezza fialetta aroma rum Paneangeli Vanillina Pneangeli Cannella q.b. 1 tuorlo&nbs[...]
