Mele cotte, ricetta della nonna

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Mele cotte, ricetta della nonna

Le mele cotte hanno il sapore di nonna. Non le avevo mai mangiate fino a qualche giorno fa quando ho pranzato da lei e ne aveva preparate alcune. Mi chiese se le volessi assaggiare e, anche se titubante, accettai.
Beh, se sono qui a darvi la ricetta credo che abbiate capito… me ne sono innamorata! Il loro sapore ricorda quello dello strudel e la consistenza è favolosa. Vediamo insieme come prepararle!

Mele cotte

Ingredienti:

  • 4 Mele
  • 2 stecche di Cannella
  • 2 cucchiai di zucchero (anche di canna va bene)
  • 1/2 bicchiere di Vino Bianco
  • Limone (facoltativo)
  • qualche gheriglio di Noce

Procedimento:

Come prima cosa sbucciate le mele e privatele del torsolo. Io per[...]

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