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MELE CANDITE

MELE CANDITE

Le mele candite, le trovo nelle bancarelle per la festa della santa patrona di Catania Sant’Agata, finalmente ho trovato la ricetta per poterle realizzare a casa! MELE CANDITE 5 mele
100 gr zucchero
50 gr miele, io ho usato BALTIC HONEY SHOP
1/2 tubetto di colorante rosso
qualche goccia essenza vaniglia
1 pizzico di chiodi di garofano
1 cucchiaino e mezzo di cannella Per prima cosa dovrete avere degli stecchi belli robusti per sostenere il peso delle mele.
Lavatele, asciugatele e togliete il picciolo, infilzate ogni mela con gli stecchi.
Mettete tutti gli ingredienti in una pentola dai bordi alti, mescolate il composto ed aggiungete due cucchiai di acqua, rimestate il composto a fiamma bassa fino a quando otterrete una consistenza liquida.
Immergete le m[...]

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