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Melanzane sotto olio (bimby)

Melanzane sotto olio (bimby)

Ingredienti: – ½ kg di melanzane– 4 mis. di aceto– olio– aglio– peperoncino– origano– 1 barattolo  Preparazione: Pelate le melanzane,tagliatele a fettine sottilie sistematele in uno scolapastaformando vari strati.Sopra ogni stratocospargete con il sale grosso.Lasciate le melanzane per almeno3 o 4 ore molto pressate,ponendovi sopra un peso.Sistemate le melanzane nel cestello.Inserite nel boccale4 mis. di acqua e l aceto :10 […][...]

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