Melanzane gratinate ai formaggi

Melanzane gratinate ai formaggi

” I sapori semplici danno lo stesso sapore
dei più raffinati.
L’acqua e un pezzo di pane
fanno il piacere più pieno a chi ne manca.”
( Epicuro)
Oggi voglio raccontarvi e mostrarvi la ricetta delle melanzane gratinate ai formaggi.
Come dice Epicuro, non esistono sapori più apprezzabili di altri perchè il sapore più buono appartiene al piatto di cui abbiamo voglia. Io avevo voglia di melanzane gratinate e di qualcosa di filante e cremoso, così ho unito le due cose è sono nate queste melanzane gratinate ai formaggi.
Semplicissime e veloci da preparare, saranno un contorno sfizioso per accompagnare un secondo piatto leggero. Croccanti sia sopra che sotto, filanti e cremose  con ben tre tipi di formaggio a ricoprirle, queste melan[...]

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