Melanzane al funghetto in bianco

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Melanzane al funghetto in bianco

Le melanzane al funghetto in bianco sono un contorno molto saporito e semplice da preparare,sono anche una base per preparare altre ricette.Sul mio blog sono già presenti le melanzane al funghetto alla napoletana,che si preparano aggiungendo pomodorini freschi o in barattolo.Quando mi restano delle melanzane al funghetto oppure se mi capita di farne un pò troppe,le congelare in sacchetti porzionati e le utilizzo per le mie ricette, oppure le uso per condire saporitissime pizze aggiungendo mozzarella e basilico fresco,altre volte preparo dei deliziosi panini da portare a lavoro aggiungendo mozzarella e pomodori freschi.Insomma la versatilità della melanzana la rende abbinabile davvero a qualsiasi cosa e averle pronte in questo modo rende ancora più facile [...]

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